MARIA P. S. E. P SERAN Pengarang EDWIN J L LAZARUS Dosen Pembimbing 1 Emma D Wie Lawa Dosen Pembimbing 2 Edwin J L Lazarus Ketua Penguji Maritje A Hilakore Penguji 2 Emma D Wie Lawa Penguji 1

Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi penggunaan silase isi rumen sapi sebagai bahan pakan alternatif dalam konsentrat terhadap konsumsi protein kasar dan kecernaannya serta efisiensi penggunaan protein pada kambing jantan lokal. Penelitian dilaksanakan di kandang kambing Laboratorium Lapangan Fakultas Peternakan Kelautan dan Perikanan (FPKP) Universitas Nusa Cendana. Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri atas 4 perlakuan dan 5 ulangan, yaitu P0: Hay rumput kume 70%+Konsentrat 30% (tanpa silase isi rumen sapi), P1: Hay rumput kume 70%+Konsentrat 30% (konsentrat mengandung 10% silase isi rumen sapi), P2: Hay rumput kume 70%+ Konsentrat 30% (konsentrat mengandung 20% silase isi rumen sapi) dan P3: Hay rumput kume 70%+ Konsentrat 30% (konsentrat mengandung 30% silase isi rumen sapi). Data yang diperoleh dianalisa menggunakan analisis sidik ragam/Analysis Of Variance (ANOVA). Hasil analisis menunjukan bahwa penggunaan silase isi rumen sapi sampai 30% berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi protein kasar, kecernaan protein kasar dan efisiensi penggunaan protein. Disimpulkan bahwa penggunaan konsentrat dengan isi rumen sapi dalam ransum kambing pada proporsi 10%, 20% dan 30% tidak memberikan efek yang berarti terhadap pemanfaatan protein oleh kambing jantan lokal. Kata kunci: Isi rumen sapi, konsentrat, konsumsi, protrein kasar, silase