RIKARDUS DALA KODO Pengarang WENEFRIDA T INA Dosen Pembimbing 1 HENDRIK J DJAHI Dosen Pembimbing 2 Almido H Ginting Penguji 2 Wenefrida T Ina Ketua Penguji Hendrik J Djahi Penguji 1

Pengembangan teknologi menghadirkan peluang untuk menciptakan alat ukur yang lebih efisien dan terjangkau, salah satunya adalah alat pengukur kadar alkohol pada minuman beralkohol. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membuat alat pengukur kadar alkohol berbasis mikrokontroler Arduino Uno dengan memanfaatkan sensor MQ-3. Perancangan perangkat keras melibatkan integrasi berbagai komponen, sedangkan perangkat lunak dibuat untuk mengolah data sensor dan mengatur fungsi indikator. Sensor MQ-3 mendeteksi konsentrasi alkohol melalui perubahan resistansi yang kemudian diolah oleh Arduino Uno. Hasil pengukuran ditampilkan secara real-time pada LCD 16x2 I2C, sementara LED dan buzzer memberikan notifikasi ketika kadar alkohol terdeteksi. Hasil pengujian menunjukkan bahwa alat ini dapat mendeteksi kadar alkohol dengan akurasi yang memadai dalam skala 0-55%, dengan nilai akurasi pada pengukuran pada minuman komersial sebesar 90,702% dan minuman tradisional sebesar 90,734%. Tampilan pada LCD jelas dan mudah dipahami, sementara LED dan buzzer bekerja secara efektif sebagai indikator peringatan. Dengan penyempurnaan lebih lanjut, alat ini berpotensi untuk diaplikasikan dalam pengujian kualitas minuman beralkohol di berbagai sektor. Kata Kunci: Alkohol, Arduino Uno, Sensor MQ-3