NINDI ESTER INDAH WAANG Pengarang JASMAN Dosen Pembimbing 2 I GUSTI MADE NGURAH BUDIANA Dosen Pembimbing 1 Yosep Lawa Ketua Penguji Prof. Dr. Jasman, S.Pd., M.Si Penguji 1 Prof. Dr. I Gusti M. N. Budiana, S.Si., M.Si Penguji 2

Telah dilakukan penelitian tentang identifikasi komponen senyawa kimia serta uji aktivitas tabir surya fraksi dari ekstrak etanol pada kayu manis (Cinnamomum burmanii). Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas tabir surya masingmasing fraksi tersebut. Identifikasi senyawa metabolit sekunder dilakukan dengan metode uji fitokimia, sedangkan uji aktivitas tabir surya mengunakan metode spektroskopi ultra violet tampak. Hasil penelitian menunjukan kadar ekstrak etanol pada kulit batang kayu manis sebesar 25,6%. Ekstrak etanol berwarna merah kehitaman sementara fraksi n-Heksan berwarna merah maroon, fraksi etil asetat berwarna orange muda dan fraksi aquades berwarna kuning mustard. Hasil pengujian aktivitas tabir surya menunjukan nilai SPF fraksi n-Heksan, fraksi etil asetat dan fraksi aquades berturut-turut sebesar 33,17, 36,20, 25,45. Sesuai dengan standar FDA, masing-masing fraksi dikategorikan semuanya termasuk perlindungan ultra.