Vinsensia Hendra Wati Pengarang SABARTA SEMBIRING Dosen Pembimbing 1 NI NENGAH SURYANI Dosen Pembimbing 2 Sabarta Sembiring Ketua Penguji Ni Nengah Suryani Penguji 1 Wilmientje M. Nalley Penguji 2

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh substitusi pakan komplit komersial (PKK) dengan tepung daun kelor (TDK) terhadap performa dan konsumsi air pada babi fase grower. Materi yang digunakan adalah 12 ekor ternak babi jantan kastrasi peranakan landrace yang berumur 3-4 bulan dengan bobot badan awal berkisar antara 38-55 kg, rataan 45,17 (KV= 13,31%). Penelitian ini menggunakan metode percobaan dengan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dengan masing- masing perlakuan dibuat 3 kali ulangan sehingga terdapat 12 unit percobaan. Perlakuan tersebut adalah P0: 100% PKK, P1: 90% PKK + 10% TDK; P2: 85% PKK + 15% TDK; P3: 80% PKK + 20% TDK. Variabel yang diukur adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi ransum dan konsumsi air minum. Hasil penelitiaan menunjukkan bahwa substitusi pakan komplit komersial dengan tepung daun kelor hingga level 20% memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap performa dan konsumsi air. Kesimpulan hasil penelitian ini yaitu Substitusi pakan komplit komersial dengan tepung daun kelor hingga level 20% memberikan pengaruh yang sama terhadap variabel penelitian namun tidak memberikan pengaruh yang negatif terhadap variabel penelitian Kata kunci: konsumsi air, pakan komplit, performa, substitusi, tepung daun kelor,ternak babi