Lusia Somi Hera Pengarang RIDWAN TOBUKU Dosen Pembimbing 2 YULIANA SALOSSO Dosen Pembimbing 1 Ridwan Tobuku Penguji 1 Yuliana Salosso Ketua Penguji FRANCHY CH. LIUFETO Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ektrak bahan herbal,(daun papaya (Carica papaya L), kunyit (Curcuma domestica val), dan garam ikan (Nacl)) terhadap kualitas air dan pertumbuhan ikan kerapu cantang (Epinephelus fuscoguttatus lanceolatus). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen yang dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan, 3 kali ulangan. Rancangan penelitian sebagai berikut : perlakuan A : dosis 30 ml, perlakuan B : dosis 60 ml, perlakuan C : dosis 90 ml dan control (K) : tanpa perlakuan. Parameter penelitian yang dihitung adalah pertumbuhan bobot mutlak, pertumbuhan bobot harian (DGR), laju pertumbuhan harian spesifik (SGR), pertumbuhan panjang mutlak, tingkat kelangsungan hidup (survival rate/SR). Data hasil pengukurran dianalisis sidik ragam (ANOVA) dan uji beda nyata terkecil (BNT) 5%. Hasil penelitian menunjukkan pengaruh terhadap parameter kualitas air terutama pada total dissolved solid (TDS) dan pH air, pertumbuhan panjang mutlak dan kelulushidupan ikan kerapu cantang (Epinephelus sp.) tidak memberikan pengaruh pada, pertumbuhan berat mutlak, pertumbuhan bobot harian (DGR) dan laju pertumbuhan harian spesifik (SGR). Pemberian konsentrasi ekstrak bahan herbal yang paling baik dalam penelitian ini adalah dosis 60 ml