Maria Viane Charlin Desy Ina Pengarang INDRI ASTUTI Dosen Pembimbing 1 ERNA ERYANI GIRI Dosen Pembimbing 2 Indri Astuti Ketua Penguji Erna Eryani Giri Penguji 1 Yoseba Polinggomang Penguji 2

Tujuan penelitian ini untuk melakukan analisis produk peti jenazah dengan menggunakan metode diagram pareto dan fishbone. Pendekatan riset yang digunakan adalah penelitian kualitatif. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah diagram pareto dan fishbone, langkah selanjutnya mencari faktor-faktor yang menjadi faktor penyebab terjadinya kerusakan suatu produk dan selanjutnya disusun sebuah usulan perbaikan. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa pengawasan kulaitas produk peti jenazah pada CV. Babel masih ada yang belum terkendali, dengan rata-rata kecacatan produk pada bulan November 2023 - Oktober 2024. Terdapat 2 Jenis kecacatan yakni papan retak sebanyak 24 unit(50%) dan warna cat tidak merata sebanyak 24 unit(50%). Dari hasil penelitian, faktor-faktor yang menjadi penyebab kecacatan ini adalah faktor manusia, mesin dan metode kerja. Kata Kunci: Pengawasan Kualitas