ESTER YUGINA NONA Pengarang YUDIANA JASMANINDAR Dosen Pembimbing 2 ADE YULITA HESTI LUKAS Dosen Pembimbing 1 Sunadji Penguji 2 Yudiana Jasmanindar Penguji 1 Ade Yulita Hesti Lukas Ketua Penguji

Kerapu cantang (Epinephelus fuscoguttatus-lanceolatus) merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi selain itu juga merupakan salah satu ikan yang telah lama dibudidayakan di Indonesia. Akan tetapi terdapat kendala dalam kegiatan budidaya kerapu cantang adalah pertumbuhan yang lambat, harga pakan yang mahal dan kelulushidupan rendah. Untuk itu, diperlukan suatu inovasi yang dapat mengatasi masalah tersebut yaitu salah satu caranya dengan penggunaan booster vitaliquid. Peran boster vitaliquid dapat menambah nafsu makan dan memacu pertumbuhan ikan, mengurangi stress karena cuaca yang tidak menentu, meminimalisir penyakit karena pergantian air, meningkatkan kualitas pakan, mempertinggi kelangsungan hidup, merangsang pertumbuhan optimal, meningkatkan daya tahan tubuh ikan, mengurangi pembelian pakan (FCR rendah), menghemat biaya operasional dan pemeliharaan yang cepat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan boster vitaliquid ke pakan dengan dosis yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan ikan kerapu cantang. Penelitian ini dilaksanakan selama 2 bulan yang bertempat di Dharma Fish Farm, Desa Sanggalangit, Kecamatan Gerogak, Buleleng Bali. alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah aerasi, pH meter, thermometer, DO meter, milimeter blok, bomb calorimeter, akuarium volume 15,39 l dan timbangan dan gelas ukur 30 ml. Sedangkan, bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pakan komersial stella B2, boster vitaliquid, ikan kerapu cantang dengan berat 10,1±1,09 g , progol dan air laut. Penelitian ini terdiri dari 1 tahapan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan yang meliputi: Kontrol (penambahan 0 ml boster vitaliquid/ 1 kg pakan), A (penambahan 15 ml boster vitaliquid/ 1 kg pakan), B (penambahan 20 ml boster vitaliquid/1 kg pakan), C (penambahan 20 ml boster vitaliquid/1 kg pakan). Pertumbuhan berat mutlak tertinggi berada pada perlakuan C yaitu 25,36, kemudian diikuti oleh perlakuan B yaitu 21,52, perlakuan A 19,75 dan terendan control yaitu 16,84. Hasil sidik ragam (Anova) menunjukan bahwa penambahan boster vitaliquid dengan dosis 0 ml, 15 ml, 20 ml dan 25 ml ke 1 kg pakan dengan nilai signifikansi 0,000<0,05 artinya berpengaruh nyata terhadap pertumbhan ikan kerapu cantang. Hal ini menunjukan bahwa kandungan boster vitaliquid terdapat multivitamin, mampu dimanfaatkan oleh ikan kerapu cantang dengan baik untuk pertumbuhannya. Kata kunci: Ikan Kerapu, Vitaliquid, Kelulushidupan