Fitri Imelda Edon Pengarang YOHANES UMBU LAYA SOBANG Dosen Pembimbing 1 GRACE MARANATHA Dosen Pembimbing 2 Yohanes Umbu Laya Sobang Ketua Penguji Daud Amalo Penguji 2 Grace Maranatha Penguji 1

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian pellet campuran bahan sumber energi non konvensional yang berbeda (tepung bonggol pisang, tepung ubi kayu afkir dan tepung putak) dengan konsentrat terhadap lama makan, frekuensi makan, lama ruminasi dan lama istirahat sapi Bali jantan penggemukan. Ternak yang digunakan sebanyak 4 ekor dengan umur ± 1,5 tahun dengan kisaran bobot badan 95,5-97,5 kg dengan rataan 96,4 kg. Metode penelitian yang digunakan adalah metode percobaan, menggunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan. Adapun perlakuan yang diteliti dalam penelitian ini adalah: P0: 70% Lamtoro+30% Pakan pellet konsentrat tanpa bahan non konvensional (kontrol), P1:70% Lamtoro+30% Pakan Pellet konsentrat (30% bonggol pisang+70% konsentrat), P2: 70% Lamtoro+30% Pakan Pellet konsentrat (30% ubi kayu afkir+70% konsentrat) dan P3: 70% Lamtoro+30% Pakan Pellet konsentrat (30% putak+70% konsentrat). Variabel yang diteliti adalah lama makan, frekuensi makan, lama istirahat dan lama ruminasi sapi bali jantan penggemukan. Data yang diperoleh ditabulasi dan dihitung kemudian dianalisis menggunakan analisis ragam. Nilai rataan dari masing-masing variabel pada setiap perlakuan adalah lama makan (menit/hari) P0: 522,08, P1: 518,24, P2: 514,16 dan P3: 536,83; frekuensi makan (kali/hari) P0: 8,75, P1: 9,50, P2: 9,00 dan P3: 9,25; lama ruminasi (menit/hari) P0: 194,66, P1: 193,33, P2: 199,91 dan P3: 193,49; dan lama istirahat (menit/hari) P0: 533,08, P1: 531,66, P2: 537,74 dan P3: 549,58. Hasil statistik menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap semua variabel penelitian. Disimpulkan bahwa konsentrat dapat dikurangi penggunaannya sampai 30% oleh bahan pakan sumber energi non-konvensional berbeda (bonggol pisang, ubi kayu afkir dan putak) pada ransum sapi bali jantan penggemukan karena memberikan hasil yang sama dengan pemberian konsentrat 100% terhadap lama makan, frekuensi makan, lama ruminasi dan lama istirahat.