Rajas Surya Firdaus Bethan Pengarang TARA TIBA NIKOLAUS Dosen Pembimbing 2 JALALUDIN Dosen Pembimbing 1 Tara Tiba Nikolaus Penguji 1 Jalaludin Ketua Penguji Daud Amalo Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi silase rumput star grass (Cynodon plectostachyusc) dengan fodder jagung terhadap konsumsi dan kecernaan protein kasar, amonia rumen, urea darah Sapi Bali dara. Ternak yang digunakan adalah sapi betina dara sebanyak 4 ekor berumur 2,8-3 tahun dengan kisaran bobot badan 99,5 – 152 kg. Rancangan yang digunakan adalah rancangan bujur sangkar latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah FJ0: silase rumput star grass 100%, FJ20: silase rumput star grass 80% + 20% fodder jagung, FJ40: silase rumput star grass 60% + 40% fodder jagung, FJ60: silase rumput stargrass 40% + 60% fodder jagung. Parameter yang diukur adalah konsumsi dan kecernaan protein kasar, amonia rumen, dan urea darah. Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dan uji lanjut duncan. Hasil analisis menunjukkan bahwa pengaruh substitusi silase rumput star grass (Cynodon plectostachyus) dengan fodder jagung berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi dan kecernaan protein kasar, amonia rumen, dan urea darah Sapi Bali dara. Disimpulkan bahwa substitusi rumput star grass dengan fodder jagung tidak dapat meningkatkan konsumsi dan kecernaan protein kasar, amonia rumen, urea darah Sapi Bali dara. Kata Kunci: Amonia rumen, fodder jagung, konsumsi dan kecernaan protein kasar, silase rumput star grass, urea darah