JENRIKO PUTRA BANOET Pengarang INDRI ASTUTI Dosen Pembimbing 2 Yoseba Pulinggomang Dosen Pembimbing 1 Indri Astuti Penguji 1 Erna Eryani Giri Penguji 2 Yoseba Polinggomang Ketua Penguji

Penelitian ini bersifat studi kasus dengan objek penelitian pada Industri Mebel Aries, yang berlokasi di jalan Atoif Kelurahan Fatukoa, Kota Kupang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengawasan mutu yang diterapkan pada Mebel Aries. Pendekatan riset yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dan data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Metode analysis yang digunakan dalam penelitian ini adalah diagram paretodan fishbone, dengan menggunakan diagram pareto sebagai alat untuk mencari akar penyebab terjadinya kecacatan produk dan dilanjutkan dengan usulan tindak perbaikan agar meminimalisir kecacatan produk lemari pada Industri Mebel Aries. Hasil analisis penelitian ini menunjukkan bahwa pengawasan mutu produk lemari pada Mebel Aries masih kurang maksimal. Dengan total kecacatan produk pada bulan September 2023-Agustus 2024 sebesar 17 unit. Terdapat 3 jenis kecacatan yakni retak dengan jumlah 6 unit lemari (35%), rangka patah 6 unit (35%), dan bentuk tidak sesuai sebanyak 5 unit (30%). Diketahui faktor-faktor yang menjadi penyebab kecacatan ini adalah faktor manusia, metode, mesin, dan material. Dari hasil penelitian ini penulis menyimpulkan bahwa Industri Mebel Aries perlu lebih konsisten dalam melaksanakan pengawasan mutu, mulai dari input, proses, dan output sehingga dapat meminimalisir produk lemari yang cacat. Yang menjadi saran penulis untuk perusahaan yaitu perusahaan perlu melakukan pengawasan ketat di setiap tahapan produksi guna mengurangi kemungkinan kesalahan yang dilakukan oleh tenaga kerja. Kata Kunci: Pengawasan Mutu.