GONSAGA LEONARDO CAPANG Pengarang TARA TIBA NIKOLAUS Dosen Pembimbing 2 I GUSTI NGURAH JELANTIK Dosen Pembimbing 1 Tara Tiba Nikolaus Penguji 1 Jalaludin Penguji 2 I Gusti Ngurah Jelantik Ketua Penguji

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh subtitusi rumput stargrass (Cynodon plectostachyus) dan markisa hutan (Passiflora foetida).Terhadap konsumsi energi, kecernaan energi, energi tercerna dan energi termetabolis pada kambing kacang jantan. Dalam penelitian ini metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan menggunakan rancangan bujur sangkar latin (RBSL) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 3 periode sebagai ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah : MH80:rumput star grass 20%+markisa hutan 80%, MH90: rumput star grass 10%+rumput markisa hutan 90% dan MH100: markisa hutan 100%. Variabel yang diukur dalam penelitian ini adalah konsumsi energi, kecernaan energi dan energi tercerna. Data yang diperoleh ditabulasi dan dianalisis menggunakan Analisys of Varians (ANOVA) dan uji jarak berganda Duncan. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan meningkatkan secara nyata (P<0,05) terhadap konsumsi energi, kecernaan energi dan energi termetabolis namun tidak meningkatkan (P>0,05) energi tercerna, kecernaan energi dan energi termetabolis. Disimpulkan bahwa penggunaan silase rumput Star grass (Cynodon Plectostachyus) dan markisa hutan (Passiflora foetida) meningkatkan konsumsi energi, kecernaan energi, energi tercerna dan energi termetabolis. Kata kunci: Kambing kacang, markisa hutan, rumput stargrass, silase.