YOHANES KRISTOTOMUS RAINALDO TOY Pengarang MATHEOS FILIPUS LALUS Dosen Pembimbing 1 MARIA ROSDIANA DENO RATU Dosen Pembimbing 2 Matheos Filipus Lalus Ketua Penguji Melkianus Tiro Penguji 2 Maria Rosdiana Deno Ratu Penguji 1

Peranan ternak sapi sebagai sumber pendapatan tunai terjadi karena adanya transaksi antara petani peternak dengan pembeli sapi (konsumen). Kegiatan transaksi tersebut merupakan aktivitas pemasaran ternak sapi potong yang melibatkan pelaku pasar, baik produsen, pedagang, maupun konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis tampilan pasar ternak sapi di Kabupaten Nagekeo. Penelitian ini dilakukan dengan metode survei. Data dianalisis menggunakan pendekatan Performance dengan melihat aspek-aspeknya yaitu margin pemasaran, farmer share dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa margin pemasaran yang terbesar terjadi pada saluran pemasaran III yaitu pedagang besar dengan nilai margin yang diterima sebesar Rp1.800.000. Farmer’s share pada saluran pemasaran I sebesar 100%, pada saluran pemasaran II sebesar 74%, dan pada saluran pemasaran III sebesar 93%. Efisiensi pemasaran pada saluran pemasaran I sebesar 0%, saluran pemasaran II sebesar 73%, dan pada saluran pemasaran III sebesar 64%. Kesimpulannya adalah pemasaran ternak sapi di Kabupaten Nagekeo sudah efisien. Kata kunci: kegiatan transaksi, perilaku pasar, saluran pemasaran, tampilan pasar, ternak sapi.