CHRISTIANUS IRVAN A. DHOY Pengarang UTMA ASPATRIA Dosen Pembimbing 1 RUT ROSINA RIWU Dosen Pembimbing 2 Utma Aspatria Ketua Penguji Marselinus Laga Nur Penguji 2 Rut Rosina Riwu Penguji 1

Ketahanan pangan rumah tangga berhubungan dengan kemampuan rumah tangga tersebut untuk memenuhi kebutuhan seluruh anggotanya. Hal ini menyiratkan akses fisik dan ekonomi terhadap pangan yang cukup dalam kuantitas dan kualitas gizi, aman, dan dapat diterima oleh budaya setempat untuk memenuhi kebutuhan tiap anggota keluarga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi masyarakat untuk mengatasi kerawanan pangan di Desa Pitay, Kecamatan Sulamu Kabupaten Kupang. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif yang mana penelitian ini dilakukan di Desa Pitay Kecamatan Sulamu. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh rumah tangga yang ada di Desa Pitay sebanyak 250 KK. Penentuan jumlah sampel dalam penelitian ini menggunakan rumus Slovin Sampel dalam penelitian ini sebesar 72 KK. Hasil penelitian menunjukkan sebanyak sebanyak 56,9% responden mengalami rawan pangan dan strategi yang digunakan untuk mengatasi rawan pangan di Desa Pitay Kecamatan Sulamu sebanyak 55,6% responden dengan cara memakan bahan makanan dari hutan.