AVELINA DADO BAI Pengarang AGUSTINUS KONDA MALIK Dosen Pembimbing 1 Simon Edison Mullik Dosen Pembimbing 2 Agustinus Konda Malik Ketua Penguji Simon Edison Mullik Penguji 1 Ni Putu F. Suryatni. Penguji 2

Tujuan penelitian untuk mengkaji pengaruh pemberian rebusan krokot (Porculaca oleracea L) dalam air minum terhadap performa ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 100 ekor ayam umur satu minggu strain 707 produksi PT Charoen Pokhphand Indonesia. Metode Penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam broiler. Perlakuan yang diberikan terdiri dari P0: Air minum tanpa rebusan krokot, P1: 25 ml rebusan krokot/liter air, P2: 50 ml rebusan krokot/liter air, P3: 75 ml rebusan krokot/liter air. Variabel yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, dan konsumsi air minum. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa pemberian rebusankrokot memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konsumsi air minum, tetapi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konversi ransum. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian rebusan krokot (Porculaca oleracea L) dalam air minum sampai level 75 ml/liter air memberikan pengaruh yang sama terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konsumsi air minum. Tetapi memberikan pengaruh nyata terhadap konversi ransum ayam broiler. Pada penelitian ini penggunaan rebusan krokot pada level 25 ml/liter air (P1) adalah perlakuan yang paling bagus dan menunjukkan nilai konversi ransum yang terbaik. Kata kunci: Ayam broiler, performa, rebusan krokot