Elisabet Penina Magang Pengarang HERI ARMADIANTO Dosen Pembimbing 2 GRACE MARANATHA Dosen Pembimbing 1 Heri Armadianto Penguji 1 Grace Maranatha Ketua Penguji Upik Syamsiar Rosnah Penguji 2

Penelitian bertujuan untuk mengetahui kualitas bakar briket bioarang campuran arang kotoran kambing, tempurung saboak, dan tongkol jagung dengan level perekat berbeda. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengakap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan tersebut adalah P1 = arang kotoran kambing 25% + tempurtung saboak 37,5% + tongkol jagung 37,5 + perekat 8%, P2= arang kotoran kambing 25% + tempurung saboak 37,5% + tongkol jagung 37,5% + perekat 10%, P3 = arang kotoran kambing 25% + tempurung saboak 37,5% + tongkol jagung 37,5% + perekat 12%, P4 = arang kotoran kambing 25% + tempurung saboak 37,5+ tongkol jagung 37,5% + perekat 14%. Variabel yang diteliti adalah temperatur bakar, laju pembakaran, ketahanan bakar, warna pembakaran, asap, dan kemampuan mendidihkan air. Nilai rataan yang diperoleh berturut – turut dari P1- P2 sebagai berikut: temperature bakar 301,82; 323,7; 363,4 dan 348,2℃; ketahanan bakar 185; 225; 230 dan 220 menit; laju pembakaran 1,86; 1,90; 2,03 dan 1,95 g/menit; warna pembakaran 3,60; 3,65; 3,70; dan 3,55; asap pembakaran 3,50; 3,55; 3,65 dan 3,40; kemampuan mendidihkan air 12,5; 13,1; 15,9 dan 12,1 menit. Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap temperatur bakar dan kemampuan mendidihkan air sedangkan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap ketahanan bakar, laju pembakaran, warna dan asap pembakaran. Disimpulkan bahwa briket bioarang campuran arang kotoran kambing, tempurung saboak, dan tongkol jagung dengan level perekat 12% dapat meningkatkan kualitas bakar terbaik dibandingkan level perekat lainnya