GOLDENSIUS GURU GESI Pengarang Daud Amalo Dosen Pembimbing 2 I Gusti N Jelantik Dosen Pembimbing 1 Tara Tiba Nikolaus Penguji 2 Daud Amalo Penguji 1 I Gusti N Jelantik Ketua Penguji

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian konsentrat yang mengandung rumput laut Eucheuma cottonii afkir terfermentasi terhadap imbangan nitrogen sapi bali betina muda yang diberikan pakan dasar silase atau fodder jagung. Penelitian ini menggunakan 4 ekor sapi bali betina muda dengan kisaran umur dua sampai tiga tahun dengan bobot badan awal 156,2 sampai 178,4 kg. Metode penelitian adalah metode eksperimen yang menggunakan rancangan bujur sangkar latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah: SKC0: Silase rumput alam 60% +kosentrat yang ,mengandung E. cottonii tanpa fermentasi 40%, SKC0F: Silase rumput alam 60%+ kosentrat yang mengandung E. cottonii fermentasi 40%, FJK0: Fodder jagung 60%+ kosentrat yang mengandung E. cottonii tanpa fermntasi40%, FJK0F: Fodder jagung 60%+ kosentrat yang mengandung E. cottonii Fermentasi 40%. Parameter yang diukur adalah konsumsi N, N urin, N feses, dan N balance. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian kosentrat yang mengandung Eucheuma cottonii fermentasi dengan pakan dasar silase rumput alam dan fodder jagung berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi nitrogen dan nitrogen feses. Disimpulkan bahwa pemberian konsentrat yang mengandung E. cottonii afkir meningkatkan konsumsi nitrogen dan nitrogen feses dengan pakan basal silase rumput alam dibandingkan dengan pakan basal fodder jagung. Sementara pemberian konsentrat yang mengandung E. cottonii afkir terfermentasi tidak mempengaruhi nitrogen urin dan nitrogen balance dari kedua bahan pakan dasar silase rumput alam dan fodder jagung. Kata kunci : Eucheuma cottonii, Konsumsi Nitrogen, Nitrogen balance, Nitrogen Feses dan Urin