YAVIA NESIA MAMULIK Pengarang MARIA T DANONG Dosen Pembimbing 1 MARIA TH L RUMA Dosen Pembimbing 2 Rony Stenly Mauboy Penguji 1 Theresia L. Boro Penguji 2 Kristina Moi Nono Ketua Penguji

Limbah ampas tahu adalah bahan sisa atau produk sampingan yang dihasilkan selama proses pembuatan tahu. Ampas tahu adalah jenis limbah yang tidak dimanfaatkan dan dibuang, limbah ampas memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh POC limbah ampas tahu terhadap pertumbuhan tanaman kailan (Brassica oleraceae L), dan konsentrasi terbaik yang dapat mempengaruhi limbah ampas tahu terhadap pertumbuhan tanaman kailan (Brassica oleraceae L). Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan perlakuan POC limbah ampas tahu yaitu perlakuan L0 (tanpa POC limbah ampas tahu), L1 (100 ml POC limbah ampas tahu), L2 (250 ml POC limbah ampas tahu), L3 (400 ml POC limbah ampas tahu), L4 (550 ml POC limbah ampas tahu), yang diulang 4 kali sehingga diperoleh 20 unit percobaan. Analisis data menggunakan Anova jika berpengaruh maka dilakukan uji BNT taraf 95%. Variabel pertumbuhan yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, berat basah dan berat kering. Hasil penelitian menunjukkan bahwa POC limbah ampas tahu berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tanaman kailan baik tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, berat basah, dan berat kering. Konsentrasi POC limbah ampas tahu 550 ml merupakan konsentrasi yang optimum terhadap pertumbuhan tinggi tanaman (24,588 cm), jumlah daun (12 helai), dan diameter batang (15,1064 cm). Konsentarsi POC limbah ampas tahu 400 ml merupakan konsentrasi yang optimum terhadap berat basah (312,5 g) dan berat kering (15,2625 g). Kata kunci : Kailan, pertumbuhan, limbah tahu