PALMIRA AGUEDA E. XIMENES Pengarang YULIANA SALOSSO Dosen Pembimbing 1 Welem L. Turupadang Dosen Pembimbing 2 Sunadji Penguji 2 Yuliana Salosso Ketua Penguji Welem L. Turupadang Penguji 1

Caulerpa adalah jenis makroalga yang hidup menempel di dasar laut. Rumput laut ini tidak memiliki perbedaan yang jelas antara batang, daun, dan akar, sehingga seluruh bagian disebut thallus. Salah satu spesies Caulerpa yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan adalah Caulerpa racemosa, yang sering disebut anggur laut karena tumbuh bergerombol. Rumput laut Caulerpa racemosa memiliki nilai manfaat sehingga banyak dimanfaatkan masyarakat sekitar sebagai pangan yang diambil langsung dari alam. Upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi hal tersebut adalah melalui kegiatan budidaya. Caulerpa racemosa memiliki rentang pertumbuhan maksimum yang rentang terhadap kerusakan, serta memiliki masa simpan yang singkat setelah dipanen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur panen yang berbeda terhadap pertumbuhan anggur laut (Caulerpa racemosa) yang dibudidayakan pada media tanam rigid quadrant net. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan terdiri dari Perlakuan A=25 hari, Perlakuan B= 30 hari, Perlakuan C=35 hari, Perlakuan D= 40 hari. Variabel yang diuji meliputi pertumbuhan mutlak, aktivitas antioksidan, dan kualitas air (suhu, pH, dan salinitas). Hasil penelitian menunjukkan bahwa umur panen yang optimal untuk rumput laut Caulerpa racemosa adalah perlakuan D dengan umur panen 40 hari mencapai berat rata-rata 78 gram dan parameter kualitas air dimana suhu 27- 30℃, pH 6,5- 8,5, dan salinitas 30- 35 ppt. Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa umur panen yang berbeda dan dibudidayakan dengan media tanam rigid quadrant nets berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan mutlak anggur laut (Caulerpa racemosa) dan aktivitas antioksidan. Kata kunci: Caulerpa racemosa, umur panen, pertumbuhan mutlak, aktivitas antioksidan dan rigid quadrant net