MARIA PUDENSIANA MULIANI Pengarang YUSNAENI Dosen Pembimbing 2 MOSES KOPONG TOKAN Dosen Pembimbing 1 Dr. Yusnaeni, S.Pd., M.Si Penguji 1 Maryanto C. Honin Penguji 2 Dr. Moses K. Tokan, M.Si Ketua Penguji

Skripsi ini berjudul " Efektivitas Antibakteri Ekstrak Biji Kelor (Moringa oleifera L.) Berdasarkan Konsentrasi Terhadap Pertumbuhan Bacillus subtilis". Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas ekstrak biji kelor (Moringa oleifera L.) sebagai agen antibakteri terhadap bakteri Bacillus subtilis, yang dikenal dapat menyebabkan berbagai penyakit pada manusia, seperti meningitis, endocarditis, dan gastroenteritis akut. Tanaman kelor, yang juga dikenal sebagai pohon lobak atau pohon stik drum, merupakan tanaman tropis yang banyak tumbuh di Indonesia dan memiliki banyak manfaat, baik dari segi gizi maupun medis. Biji kelor, yang dapat digunakan sebagai koagulan alami, memiliki zat aktif yang berpotensi untuk mengatasi masalah kesehatan yang disebabkan oleh bakteri. Jenis penelitian adalah eksperimen dengan desain rancangan acak lengkap yang mana menggunakan 3 perlakuan 2 %, 4 %, dan 6 %, dan sebegai pembanding Kontrol Positif (Kloramfenikol), serta Kontrol Negatif (Aquades). Meliputi pengambilan sampel biji kelor, ekstraksi, dan pengujian aktivitas antibakteri dengan variasi konsentrasi ekstrak. Data yang dikumpulkan berupa hasil dari diameter zona hambat terhadap pertumbuhan bakteri Bacillus subtilis dari 3 perlakuan dan 3 pengulangan dan dianalisis secara Kuantitaif menggunakan uji Anova dan uji lanjutan yaitu Post Hoc, dengan didahulukan uji prasyarat Normalitas dan Homogenitas. Berdasarkan hasil uji dari 3 perlakuan tersebut didapati nilai Normalitas menggunakan Shapiro-Wilk masing-masing (0.83 > 0.05), (0.83 > 0.05), dan (0.08 > 0.05), sedangkan pada uji Homogenitas berdasarkan rata-rata (0.85 > 0.05), sehingga data terdistribusi normal dan homogenitas. Serta rata-rata diameter zona hambat terhadap pertumbuhan Bacillus subtilis pada 3 perlakuan 2 %, 4 %, dan 6 % berada pada potensi kuat, dan didukung oleh hasil uji anova dengan hasilnya yaitu bahwa terdapat pengaruh signifikan efektivitas bakteri Bacillus subtilis pada berbagai konsentrasi antibakteri ekstrak biji kelor, dengan uji lanjutan Post hoc dan hasilnya menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan secara statistik antar semua pasangan kelompok konsentrasi. Kata Kunci : Antibakteri, Ekstrak Moringa oleifera