FEBRIANA DEBORA SERAN Pengarang NIKMAH Dosen Pembimbing 1 MBING MaRIA IMAKULATA Dosen Pembimbing 2 Nikmah Penguji 1 Mbing Maria Imakulata Penguji 2 Moses Kopong Tokan Ketua Penguji

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret hingga April 2025 di Laboratorium Pendidikan Biologi Universitas Nusa Cendana, Kota Kupang. Sampel daun cendana (Santalum album) diperoleh dari Kelurahan Fatukoa, Kota Kupang, yang merupakan salah satu wilayah tumbuh alami tanaman tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak daun cendana terhadap Vibrio cholerae, menganalisis pengaruh konsentrasi terhadap daya hambat, serta menentukan konsentrasi yang paling efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri. Metode yang digunakan adalah eksperimen kuantitatif dengan rancangan acak lengkap (RAL) menggunakan metode difusi cakram. Perlakuan terdiri atas empat variasi konsentrasi ekstrak daun cendana, yaitu 25%, 50%, 75%, dan 100%, serta dua kelompok kontrol: kontrol positif (tetrasiklin) dan kontrol negatif (akuades steril). Diameter zona hambat yang terbentuk diukur sebagai indikator aktivitas antibakteri. Data dianalisis menggunakan uji ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Tukey HSD untuk melihat perbedaan antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun cendana memiliki aktivitas antibakteri terhadap Vibrio cholerae. Diameter rata-rata zona hambat meningkat seiring peningkatan konsentrasi: 11,5 mm (25%), 13,3 mm (50%), 15,4 mm (75%), dan 16,7 mm (100%). Kontrol positif menunjukkan zona hambat sebesar 21,6 mm. Terdapat perbedaan signifikan antar perlakuan. Dengan demikian, ekstrak daun cendana asal Fatukoa berpotensi sebagai antibakteri alami. Kata kunci: daun cendana, antibakteri, zona hambat, Vibrio cholerae, konsenrasi ekstrak