WASTI NAOMI FINA Pengarang SHERLY M F LEDOH Dosen Pembimbing 2 FIDELIS NITTI Dosen Pembimbing 1 Sherly M F Ledoh Penguji 1 Titus Lapailaka Penguji 2 Fidelis Nitti Ketua Penguji

Telah dilakukan penelitian mengenai penggunaan karbon aktif dari kulit buah kakao (Theobroma cacao L.) sebagai media adsorpsi untuk menurunkan kadar ion logam besi (Fe) pada air. Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui kualitas arang aktif yang akan digunakan sebagai adsorben dan untuk mengetahui efektivitas dari arang aktif kulit buah kakao dalam menyerap logam besi. Metode yang digunakan adalah metode adsorpsi dengan menggunakan arang aktif kulit buah kakao sebagai adsorben. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas adsorben untuk kadar air sebesar 4,5%, kadar abu 1,5%, dan luas permukaan arang aktif sebesar 54,89 m2/g. Penurunan efektivitas adsorpsi terjadi pada variasi waktu di menit ke 60 dengan efisiensi penyerapan sebesar 42,99%. Kata Kunci : Arang Aktif, Adsorpsi, Kulit Coklat, Kadar Logam Besi.