frederikus lau Pengarang VERDY ARYANTO KOEHAUN-197502072001121001 Dosen Pembimbing 1 Matheus M. Dwinanto-197304181999031001 Dosen Pembimbing 2 Jahirwan Ut Jasron-1971111020000031001 Ketua Penguji Daud Pulo Mangesa-197109102000121001 Penguji 1 Wenseslaus Bunganaen-196911031998021001 Penguji 2

Indonesia adalah merupakan salah satu subsektor pertanian yang memiliki kontribusi tinggi dalam sektor pertanian, Seiring dengan perkembangan teknologi proses pengeringan memanfaatkan energi surya sebagai sumber energi yang tidak akan pernah habis ketersediaannya dan energi ini juga dapat dimanfaatkan sebagai energi alternatif yang akan diubah menjadi energi listrik, pengeringan memanfaatkan sollar dryer diharapkan mampu menghasilkan kopra dengan kualitas tinggi dan sebagai salah satu bentuk penghematan pemakaian energi listrik. Setelah dilakukan pengujian selama 3 kali didapatkan hasil paling efisien yaitu pada pengujian dengan menggunakan elemen heater pemanas berdaya 200 Watt pada hari pertama selama 5 jam pengujian nilai kadar air yang keluar dari daging buah kelapa mencapai 11,79% dibandingkan dengan pengujian pada hari kedua dan ketiga. Hal ini disebabkan oleh adanya perubahan temperature lingkungan (Tl) dan kelembaban lingkungan (Hl) sehingga mempengaruhi kondisi temperatur pada ruang pengering alat.