ALBERTUS INGGAL Pengarang MARKUS MITEN KLEDEN Dosen Pembimbing 2 LUH SRI ENAWATI Dosen Pembimbing 1 Markus Miten Kleden Penguji 1 Luh Sri Enawati Ketua Penguji Gusti Ayu Y Lestari Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan silase hasil kombinasi antara rumput Kume (Sorghum plumosum var. Timorense) dan bunga Telang (Clitoria ternatea) dengan rasio yang berbeda terhadap konsentrasi Volatile Fatty Acid (VFA), amonia (NH3), dan pH secara in vitro. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan terdiri dari: CT0 (100% rumput Kume), CT25 (75% rumput Kume dan 25% bunga Telang), CT50 (50% rumput Kume dan 50% bunga Telang), dan CT75 (25% rumput Kume dan 75% bunga Telang). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA), dilanjutkan uji Beda Nyata Terkecil (LSD). Hasil menunjukkan bahwa nilai VFA berkisar antara 55,31 hingga 58,63 mM, NH3 antara 2,61 hingga 2,86 mM, dan pH antara 7,16 hingga 7,20. Analisis statistik menunjukkan bahwa penggunaan rasio rumput Kume dan bunga Telang berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsentrasi VFA dan NH3, tetapi tidak memberikan pengaruh nyata (P>0,05) terhadap nilai pH in vitro. Dapat disimpulkan bahwa penggunaan bunga Telang dalam pembuatan silase campuran dengan rumput Kume berpotensi meningkatkan konsentrasi VFA (terbaik pada CT50), sedangkan pengaruhnya terhadap NH3 tergantung pada proporsi penggunaannya (terendah pada CT75), dan tidak mempengaruhi pH secara signifikan. Kata kunci: bunga Telang, rumput Kume, VFA, NH3, pH