FRANSISKUS RINTO NIHA Pengarang JAHIRWAN UT JASRON Dosen Pembimbing 2 GUSNAWATI Dosen Pembimbing 1 Verdy Ariyanto Koehuan Ketua Penguji

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja sistem pengering gabah tipe bak berbasis biomassa dengan variasi jenis bahan bakar, yaitu kayu kabesak (Vachellia leucophloea), serbuk kayu, dan sekam padi. Dimana udara panas dari hasil pembakaran dialirkan melalui saluran tertutup ke ruang pengering. Kapasitas pengeringan sebesar 20 kg gabah dengan durasi 3 jam. Pengukuran suhu dilakukan pada enam titik menggunakan sensor termokopel tipe-K yang dihubungkan dengan Arduino, dengan pencatatan data setiap 30 detik. Parameter yang dianalisis meliputi penurunan kadar air, laju pengeringan, kalor sensibel, kalor laten, serta efisiensi termal dan efisiensi pengeringan. Hasil menunjukkan bahwa penggunaan biomassa menghasilkan efisiensi termal dengan efisiensi pengeringan baik. Distribusi suhu menunjukkan pola pemanasan yang merata dalam ruang pengering, terutama pada suhu dalam tumpukan gabah. Penelitian ini menunjukkan bahwa biomassa lokal berpotensi digunakan sebagai sumber panas alternatif untuk sistem pengeringan gabah skala kecil dengan efisiensi yang kompetitif dan ramah lingkungan. Kata kunci: Pengering gabah, efisiensi termal, efisiensi pengeringan, biomassa