MARSELINA ADELFIA BHEKU LEBE Pengarang AGUSTINUS KONDA MALIK Dosen Pembimbing 1 Simon Edison Mulik-19920601 20232 1 026 Dosen Pembimbing 2 Agustinus Konda Malik Ketua Penguji Ni Putu Febri Suryatni Penguji 2 simon Edison Mulik Penguji 1

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penambahan pastaekstrak daun katuk (Sauropus androgynus) dalam air minum terhadap performa ayam broile. Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan, setiap ulangan terdapat 5 ekor ayam sehingga terdapat 20 unit percobaan. Perlakuan yang diberikan yaitu P0= tanpa penambahan pasta daun katuk, P1= 4,5 g pasta daun katuk/L air minum, P2= 6 g pasta daun katuk /L air minum, P3=7,5 g pasta daun katuk/L air minum. Variabel yang diteliti adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan, dan konsumsi air minum. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa pemberian pasta daun katuk dalam air minum berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konsumsi air minum tetapi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konversi pakan. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penambahan pasta daun katuk sampai level 7,5 g/L air minum belum meningkatkan konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konsumsi air minum tetapi mampu menurunkan konversi pakan dengan penambahan pasta daun katuk pada level 4,5 g/L air minum. Kata Kunci: Ayam broiler, pastaekstrak daun katuk, performa