MARIELA CHRISANTI WAHYUNINGSI TUKAN Pengarang REFLI Dosen Pembimbing 1 ALFRED O. M. DIMA Dosen Pembimbing 2 Rony Stenly Mauboy Penguji 1 Theresia L. Boro Ketua Penguji Maria T. L. Ruma Penguji 2

Pengembangan budidaya jewawut sebagai sumber karbohidrat alternatif merupakan salah satu upaya untuk mencegah kerawanan pangan di NTT, sehingga perlu meningkatkan produktifitas tanaman dengan mengunakan ecoenzyme sebagai pupuk cair. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh aplikasi ekoenzim terhadap respon perkecambahan tanaman jewawut lokal NTT dan mengetahui aksesi jewawut yang memiliki respon tertinggi terhadap aplikasi ekoenzim pada konsentrasi 0%, 10%, 20%, 30%. Penelitian menggunakan metode eksperimen dengan pola faktorial dalam rancangan acak lengkap (RAL). Dimana factor pertama tanaman jewawut local NTT akseksi Flores Timur(K1), akseksi Sumba(K2), akseksi Timor Naibonat(K3) dan factor kedua yaitu ecoenzyme(E) dengan konsentrasi (0%,10%,20%,30%) dengan 4 kali ulangan. Data analisis dengan mengunakan Anova (p=0,05) jika berpengaruh nyata dilanjutkan Uji Tukey 5%. Hasil penelitian menunjukkan konsentrasi ecoenzyme berpengaruh terhadap respon tumbuhan jewawut pada aksesi jewawut local Flores Timur, aksesi jewawut local Sumba dan aksesi jewawut local Timor Naibonat tertinggi pada konsentrasi ecoenzyme 0%(tanpa ecoenzyme) dibandingkan dengan konsentrasi ecoenzyme 10%,20%,30%. Aksesi jewawut Flores Timur yang memiliki respon tertinggi terhadap aplikasi ecoenzyme pada konsentrasi 0%. Kata kunci: Jewawut, akseksi, ecoenzyme, perkecambahan