VINSENSIUS DAY Pengarang SABARTA SEMBIRING Dosen Pembimbing 1 NI NENGAH SURYANI Dosen Pembimbing 2 Sabarta Sembiring Ketua Penguji Ni Nengah Suryani Penguji 1 Wilmientje M. Nalley Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan ampas kelapa tanpa fermentasi dan terfermentasi menggunakan Trichoderma viride terhadap rasio efisiensi protein dan ukuran linear tubuh ternak babi landrace fase starter-grower. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah babi landrace fase starter-grower sebanyak 12 ekor dengan kisaran bobot badan 10-25 kg, rataan 17,04 kg (KV=30,29%). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah percobaan dengan rancangan acak kelompok yang terdiri dari 3 perlakuan dan 4 ulangan sehingga terdapat 12 unit percobaan. Adapun perlakuan tersebut mencakup P0= ransum tanpa ampas kelapa, P1= ransum menggunakan ampas kelapa tanpa fermentasi 15%, P2= ransum menggunakan ampas kelapa fermentasi 15%.Variabel yang diteliti adalah rasio efisiensi protein (REP) dan ukuran linear tubuh (panjang badan, tinggi badan dan lingkar dada). Hasil penelitan ini menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap REP, tinggi badan dan lingkar dada tetapi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap panjang badan babi landrace fase starter-grower. Disimpulkan bahwa penggunaan 15% ampas kelapa terfermantasi dan tanpa fermentasi Trichoderma viride memberikan pengaruh yang sama terhadap REP, tinggi badan dan lingkar dada, dan ampas kelapa terfermentasi secara nyata meningkatkan panjang badan ternak babi landrace fase starter-grower. Kata kunci: Ampas kelapa, babi landrace, starter-grower, linear tubuh, rasio efisiensi protein