KORNELIS DIDIMUS ELI TAUS Pengarang VERDY ARIYANTO KOEHUAN Dosen Pembimbing 2 RIMA NINDIA SELAN Dosen Pembimbing 1 Daud Pulo Mangesa Ketua Penguji Jahirwan Ut Jasron Penguji 2 Erich Umbu Kondi Maliwemu Penguji 1

Proses pengeringan padi yang umum dilakukan adalah menggunakan bahan bakar minyak untuk mengeringkan produk pertanian. Namun, sifat bahan bakar ini yang tidak dapat diperbarui membuat jumlahnya semakin berkurang seiring meningkatnya permintaan dari masyarakat dan industri. Oleh karena itu, banyak yang beralih ke penggunaan gas, batu bara, atau sumber alternatif lainnya. Salah satu alternatif tersebut adalah biomassa, yang dapat mengatasi kekurangan bahan bakar non-renewable. Tujuan penelitian adalah untuk merancang bangun alat pengering gabah tipe bed dryer dengan tunggu biomassa (kayu bakar) dan sistem penukar kalor tipe tube. Hasil penelitian ini menunjukkan hasil perancangan alat pengeringan gabah dengan kapasitas 20 kg digunakan dimensi ruang pengeringan dengan tinggi 70 cm, lebar 50 cm dan panjang 100 cm serta ruang pengeringan gabah tinggi 40 cm dan ruang sirkulasi pengeringan 20 cm. Kebutuhan massa bahan bakar adalah 7,52 kg, kalor untuk proses pengeringan gabah sebesar 6298,26 kJ/kg dan kalor yang dipindahkan dari alat penukar kalor ke dalah ruang pengering 25193,04 kJ. Debit aliran udara panas adalah 264,685 m3/jam, jumlah tube 21 buah dengan diameter luar tube 15 mm dan panjang tube 500 mm. Koefisien perpindahan panas total adalah 627,412 kJ/m2 oC. Hasil pengujian menunjukkan kecepatan aliran 1,68 m/s dengan lama waktu pengeringan 2,375 jam memberikan efisiensi pengeringan terbaik sebesar 23,53% dan efisiensi termal sebesar 4,65%. Kata Kunci : Pengering Gabah, Bed Dryer, Alat Penukar Kalor, Biomassa, Efisiensi Pengeringan.