Aldi Seprianus Bahas Pengarang Ir. I Gusti Ngurah Jelantik, M.Sc., Ph.D-196603171991031003 Dosen Pembimbing 1 Ir. Imanuel Benu S.Pt., Ph.D., IPM-197910242008121001 Dosen Pembimbing 2 Dr. Ir. Tara Tiba Nikolaus, M. Sc Penguji 2 Ir. I Gusti Ngurah Jelantik, M.Sc., Ph.D-196603171991031003 Ketua Penguji Ir. Imanuel Benu S.Pt., Ph.D., IPM-197910242008121001 Penguji 1

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi hay rumput kume dengan hay fodder jagung hidroponik terhadap tingkah laku makan kambing Kacang. Penelitian menggunakan 8 ekor kambing dengan kisaran berat badan 10-15 kg. Penelitian ini menggunakan rancangan change-over dengan 4 perlakuan dan 2 periode sebagai ulangan. Perlakuan yang diberikan meliputi: DMF0 (70% hay rumput kume + 30% konsentrat), DMF1 (52,5% hay rumput kume + 17,5% hay fodder jagung hidroponik + 30% konsentrat), DMF2 (35% hay rumput kume + 35% hay fodder jagung hidroponik + 30% konsentrat), dan DMF3 (17,5% hay rumput kume + 52,5% hay fodder jagung hidroponik + 30% konsentrat). Data dianalisis menggunakan ANOVA dan uji jarak berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama makan berkisar antara 4,5-7,0 jam/hari, frekuensi makan 6,3-12,8 kali/hari, lama ruminasi 3,6-5,1 jam/hari, frekuensi ruminasi 10,1-19,6 kali/hari, lama istirahat 13,1-14,5 jam/hari, dan frekuensi istirahat 17,1-21,8 kali/hari. Analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) lama makan, frekuensi makan, dan frekuensi istirahat, namun tidak mempengaruhi (P>0,05) lama ruminasi, lama istirahat, dan frekuensi ruminasi. Kesimpulan penelitian ini adalah substitusi hay rumput kume dengan hay fodder jagung sampai level 75% meningkatkan lama makan, frekuensi makan dan frekuensi istirahat, namun tidak mempengaruhi lama ruminasi, frekuensi ruminasi dan lama istirahat. Kata kunci: Fodder jagung hidroponik, Hay rumput kume, Kambing kacang, Tingkah laku makan