YOLAN NUNUHITU Pengarang CHARLES KAPIORU Dosen Pembimbing 1 MARIA BANO Dosen Pembimbing 2 Charles Kapioru Ketua Penguji MARIA BANO Penguji 1 Maximilian M.J. Kapa Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi bauran pemasaran (marketing mix) yang diterapkan oleh UMKM Antique Kitchen pada produk emping jagung serta mengetahui output peningkatan penjualan yang dipengaruhi oleh empat elemen bauran pemasaran, yaitu produk, harga, tempat, dan promosi. Penelitian ini menggunakan metode mixed methods dengan pendekatan sequential explanatory, yaitu analisis kuantitatif yang diperkuat dengan hasil kualitatif. Data diperoleh dari 50 responden melalui kuesioner, wawancara, dan observasi, kemudian dianalisis menggunakan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keempat elemen bauran pemasaran berpengaruh signifikan terhadap peningkatan penjualan. Strategi produk berfokus pada menjaga kualitas dan kemasan yang menarik, strategi harga disesuaikan dengan daya beli konsumen, strategi tempat menekankan distribusi produk melalui toko lokal dan penjualan daring, sedangkan strategi promosi memanfaatkan media sosial dan kegiatan lokal. Secara keseluruhan, penerapan strategi 4P mampu meningkatkan penjualan hingga rata-rata 250 bungkus per bulan dengan pendapatan sekitar Rp11.900.000. Kata Kunci: Strategi Pemasaran, Bauran Pemasaran, Emping Jagung, UMKM Antique Kitchen.