Nurtimah Rohmatullah M. Uran Pengarang ARIYANTO Dosen Pembimbing 2 Rapmaida M Pangaribuan Dosen Pembimbing 1 Rapmaida Megawaty Pangaribuan Ketua Penguji Ariyanto Penguji 1 Keristina Br. Ginting Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah produksi Keripik Singkong Nuabosi yang optimal dengan menggunakan metode Tsukamoto yang mana variabel inputnya yaitu permintaan dan persediaan, sedangkan variabel outputnya yaitu produksi. Hasil analisis menunjukkan jumlah rata-rata produksi keripik harian pada IKM Madani Kabupaten Ende adalah 2108,88 kemasan dengan nilai error menggunakan MAPE sebesar 3,923576%. Sehingga metode ini dapat digunakan dalam menentukan jumlah produksi keripik singkong nuabosi. Kata Kunci: Logika Fuzzy, Metode Tsukamoto, Produksi