MARIA OKTAVIANI LANDANG NANDEU Pengarang RIKA LUDJI Dosen Pembimbing 2 JULINDA B D HENUK Dosen Pembimbing 1 Rika Ludji Penguji 1 Julinda B D Henuk Ketua Penguji Mayavira V. Hahuly Ketua Penguji

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis mikroba jamur patogen pascapanen pada buah tomat di enam pasar penjualan tomat di Kabupaten Kupang. Pengambilan sampel dilakukan di lokasi pedagang tomat di enam pasar tradisional yang ada di Kabupaten Kupang yaitu pasar Oesao, pasar Takari, pasar Lili, pasar Seribu, pasar Buraen dan pasar Oekabiti. Pengamatan dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi, Fakultas Pertanian Universitas Nusa Cendana pada bulan Desember 2020-Juli 2021. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode survei di lapangan dan pengamatan secara makroskopis dan mikroskopis di laboratorium. Data hasil wawancara, pengamatan gejala dan tanda patogen pada buah tomat serta identifikasi karakteristik patogen secara makroskopis dan mikroskopis dianalisis secara deskriptif dan disajikan dalam bentuk gambar yang dibandingkan dengan literatur yang sesuai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat sepuluh jenis jamur patogen yang menyebabkan kerusakan pada komoditas tomat di pasar Kabupaten Kupang, vii yaitu: Aspergillus flavus, A. niger, A. wenti, Altenaria sp., Fusarium oxysporum, F. ventricosum, Culvularia avinis, Geotrichum sp., Colleotrichum sp. dan Mucor sp. Kata kunci : Identifikasi, tomat, pascapanen, jamur patogen, mikroba.