DIKSENMAN TODA Pengarang MIKAEL SAMIN Dosen Pembimbing 1 Natalia Adel H. N Mari Dosen Pembimbing 2 Mikael Samin Ketua Penguji Natalia Adel H. N Mari Penguji 1 BELLA THEO TOMI PAMUNGKAS Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi komponen lingkungan geografis yang mendorong usaha minuman tradisional beralkohol atau sopi di daerah penelitian; (2) mengetahui proses produksi dan cara pemasaran minuman tradisional beralkohol atau sopi di daerah penelitian; (3) mengetahui program pemberdayaan petani usaha minuman tradisional beralkohol atau sopi dalam memperoleh modal usaha, dalam rangka meningkatkan kesejahteraannya di daerah penelitian; dan (4) menganalisis kondisi sosial ekonomi petani usaha minuman tradisional beralkohol atau sopi di daerah penelitian. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif, yaitu jenis penelitian yang memiliki tujuan guna menjelaskan secara spesifik suatu gejala, peristiwa, yang terjadi pada saat sekarang atau masalah aktual dengan menggunakan data berupa data kuantitatif dan data kualitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah Masyarakat Mabaruju petani usaha minuman tradisional beralkohol atau sopi di Kelurahan Watu Nggene sebanyak 51 kepala keluarga. Penelitian ini adalah penelitian populasi. Sumber data berupa data primer dan data sekunder. Metode pengumpulan data: kuesioner, wawancara mendalam, observasi, dan studi dokumentasi. Analisis data: deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian sebagai berikut: (1) komponen lingkungan geografis yang mendorong usaha minuman tradisional beralkohol atau sopi di daerah penelitian adalah komponen lingkungan fisik, lingkungan hayati, lingkungan manusia, dan aksesibilitas wilayah setempat; (2) proses produksi: nira, memasak nira dan penyulingan; cara pemasaran sopi di daerah penelitian: dari petani sopi menjual atau mengantarkan langsung ketempat pembeli dan kedua para pembeli bisa langsung datang membeli di tempat produksi; (3) program pemberdayaan petani usaha minuman tradisional beralkohol atau sopi dalam memperoleh modal usaha belum dilakukan; dan (4) kondisi sosial ekonomi komunitas Masyarakat Mabaruju petani usaha minuman tradisional beralkohol di Kelurahan Watu Nggene perlu peningkatan untuk masa mendatang; aspek kearifan lokal tetap dipertahankan.