IGNANSI DINASTY MBAWUL Pengarang Jasman Penguji 2 Theodorus Da Cunha Ketua Penguji I Gusti M. N Budiana Penguji 1

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder dan aktivitas antibakteri ekstrak etanol buah kersen (Muntingia calabura L.) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Dalam penelitian ini serbuk buah kersen dimaserasi dengan pelarut etanol 70% dan kemudian dievaporasi untuk memperoleh ekstrak kental. Ekstrak kental yang diperoleh dilakukan uji fitokimia, dan uji aktivitas antibakteri dengan metode difusi sumuran. Hasil uji fitokimia menunjukan bahwa ekistrak etanol buah kersen (Muntingia calabura L.) positif mengandung flavonoid, alkaloid, terpenoid dan tanin. Uji aktivitas antibak-teri menunjukan bahwa ekstrak etanol buah kersen memiliki aktivitas antibakteri yang tergolong sangat kuat dengan diameter daerah hambat terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli berturut-turut sebesar 22,6 dan 20,7. Kata kunci: Muntingia calabura Linn, Uji Fitokimia, Antibakteri, Staphylococ