Rina Luisa Malaikosa Pengarang MARTHEN YUNUS Dosen Pembimbing 2 TWENFOSEL OCSIERLY DAMI DATO Dosen Pembimbing 1 Marthen Yunus Penguji 1 Twenfosel Ocsierly Dami Dato Ketua Penguji Imanuel Benu Penguji 2

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar pengaruh konsentrasi FASP pada hidrolisis tongkol jagung kering terhadap kandungan bahan kering, bahan organik, NDF dan ADF substrat hasil hidrolisis, dan pada konsentrasi berapakh dari FASP yang dapat memberikan hasil terbaik terhadap kandungan bahan kering, bahan organik, NDF dan ADF tongkol jagung kering hasil hidrolisis. Materi yang digunakan adalah tongkol jagung kering dan filtrat abu sekam padi (FASP). Rancangan yang digunakan adalah rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari enam perlakuan konsentrasi FASP dan masingmasing perlakuan diulang tiga kali. Perlakuan tersebut adalah R0 = tongkol jagung kering tanpa FASP (sebagai kontrol); R1 = Tongkol jagung + FASP 5% b/v; R2 = Tongkol jagung + FASP 10% b/v; R3 = Tongkol jagung + FASP 15% b/v; R4 = Tongkol jagung + FASP 20% b/v; dan R5 = Tongkol jagung + FASP 25% b/v. Variabel yang diamati adalah kandungan bahan kering, bahan organik, NDF dan ADF substrat tongkol jagung. Data dianalisis dengan sidik ragam, jika terdapat pengaruh perlakuan dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan. Rataan kandungan bahan kering: R0 = 86,63±0,46; R1 = 45,53±0,24; R2 = 44,73±0,65; R3 = 44,30±0,67; R4 = 44,01±0,87; dan R5 = 43,67±0,72; kandungan bahan organik: R0 = 98,16±0,05;, R1 = 98,15±0,06; R2 = 98,12±0,23;, R3 = 98,05±0,27;, R4 = 97,98±0,09; dan R5 = 97,88±0,93; kandungan NDF: R0 = 82,47±0,65; R1 = 43,80±0,47; R2 = 43,39±1,00; R3 = 42,80±1,71; R4 = 42,69±0,76; dan R5 = 41,80±1,70; serta kandungan ADF: R0 = 49,18±0,27; R1 = 26,07±0,27; R2 = 25,78±1,20; R3 = 25,71±1,22; R4 = 24,84±0,68; dan R5 = 23,93±0,97. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi FASP berpengaruh sangat sanyata (P0,05). Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa kandungan bahan kering, bahan organik, NDF, dan ADF tongkol jagung kering menurun sangat nyata seiring dengan meningkatnya konsentrasi FASP, kecuali terhadap kandungan bahan organik dengan pilihan terbaik pada konsentrasi 25% b/v. Kata kunci : Tongkol jagung, hidrolisis, bahan kering, bahan organik, NDF, ADF