SARI NOVITA NADEK Pengarang NIKMAH Dosen Pembimbing 1 MBING MaRIA IMAKULATA Dosen Pembimbing 2 Nikmah Penguji 1 Moses K. Tokan Ketua Penguji Mbing Maria Imakulata Penguji 2

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun faloak (Sterculia quadrifida) manakah yang paling tepat untuk menghambat/membunuh pertumbuhan bakteri Streptococcus viridans.Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen(dilusi) dengan 5 perlakuan yang terdiri dari 1 kontrol 4 konsentrasi yaitu 200 mg/ml, 400 mg/ml, 800 mg/ml dan 1600 ml dengan 3 kali ulangan sehingga total unit percobaan yang diperoleh sebanyak 15 unit. Tiap perlakuan diberi lama kontak 48 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun faloak (Sterculia quadrifida) memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan bakteri dengan menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus viridans. Konsentrasi daun faloak yang paling optimal menghambat pertumbuhan bakteri adalah pada konsnentrasi 1600 mg/ml dengan rata-rata jumlah koloni yang tumbuh adalah 75 koloni. Sedangkan konsentrasi bunuh minimum belum ditemukan. Dengan demikian, semakin tinggi konsentrasi ekstrak yang diberikan, semakin besar kemampuannya untuk menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus viridans. Kata Kunci : Sterculia quadrifida, Streptococcus viridans, Karies Gigi