ALFONSO SOARES Pengarang HENDERIANA L L BELLI Dosen Pembimbing 1 THOMAS MATA HINE Dosen Pembimbing 2 Henderiana L L Belli Ketua Penguji Welmince M Nalley Penguji 2 Thomas Mata Hine Penguji 1

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji kualitas spermatozoa sapi bali yang dipreservasi dalam pengencer Tris–kuning telur (TKT) yang ditambahkan ekstrak daun kelor (EDK) buah jambu biji (EJB). Semen ditampung dari 3 ekor sapi bali jantan yang berumur tiga hingga empat tahun, dan selanjutnya dilakukan evaluasi kualitas sperma secara makroskopis maupun mikroskopis. Semen yang memiliki motilitas >70%, konsentrasi > 1000 x 106 sel/ml dan abnormalitas <15% diencerkan dengan TKT dan dibagi menjadi empat bagian pada perlakuan EDK: TKT (K0), TKT + EDK 2% (K1), TKT + EDK 4% (K2), TKT + EDK 6% (K3) dan empat bagian pada perlakuan EJB: TKT (J0), TKT + EJB 2% (J1), TKT + EJB 4% (J2), TKT + EJB 6% (J3). Semen yang telah diencerkan disimpan pada suhu 3-5 oC dan dievaluasi setiap 24 jam terhadap motilitas, viabilitas, abnormalitas, dan daya tahan hidup spermatozoa. Hasil penelitian pada perlakuan ekstrak daun kelor menunjukkan bahwa EDK 2% (K1) mempunyai kualitas spermatozoa yang lebih tinggi (P<0,05) dari pada ketiga perlakuan lainnya, dengan motilitas mencapai 45,00%, viabilitas: 51,28%, abnormalitas: 4,10%, dan daya tahan hidup: 4,0 hari. Level ekstrak buah jambu biji terbaik (P<0,05) dicapai pada konsentrasi 4% (J2) dengan motilitas spermatozoa: 44,00%, viabilitas: 52,67%, abnormalitas: 4,00, dan daya tahan hidup 3,8 hari. Disimpulkan bahwa kualitas spermatozoa sapi bali tertinggi dihasilkan ketika dipreservasi dalam pengencer Tris kuning telur dengan penambahan EDK 2% atau EJB 4%. Kata Kunci : Kualiatas Sepermatusua Sapi Bali, Dipereserasi, Pengencer, Tris Kuning Telur