KATARINA SELFIANA LURON Pengarang DOPPY ROY NENDISSA Dosen Pembimbing 1 MARIA BANO Dosen Pembimbing 2 Doppy Roy Nendissa Ketua Penguji Damianus Adar Penguji 2 MARIA BANO Penguji 1

Penelitian ini telah dilaksanakan di Kecamatan Tanjung Bunga Kabupaten Flores Timur. Penelitian Ini bertujuan untuk menganalisis struktur dan kinerja pemasaran jambu mete. Responden penelitian adalah petani jambu mete dan lembaga pemasaran yang terlibat dalam pemasaran jambu mete dari petacni sebagai produsen dan ke pedagang antar pulau sebagai konsumen. Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) mengetahui struktur pasar jambu mete dan (2) mengetahui bagaimana kinerja pasar jambu mete di Kecamatan Tanjung Bunga, Kabupaten Flores Timur, teknik penentuan sampel yang digunakan yaitu untuk responden petani menggunakan teknik simple random sampling sedangkan untuk responden pedagang menggunakan teknik snowball sampling. Analisis data yang digunakan adalah Deskriptif, Analisis ekonomi yaitu Farmer Share, Margin dan keuntungan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa struktur pasar jambu mete secara kuantitatif yaitu struktur pasar di Kecamatan Tanjung Bunga Kabupaten Flores Timur menuju pada pasar persaingan tidak sempurna atau oligopsoni, dan kinerja pasar di Kecamatan Tanjung Bunga Kabupaten Flores Timur membentuk dua saluran pemasaran yaitu saluran satu Petani → PPK (Pedagang Pengumpul Kecamatan) → PAP (Pedagang Antar Pulau) , saluran dua Petani → PAP (Pedagang Antar Pulau). Margin pemasaran tertinggi pada saluran dua, Farmer’s share diperoleh pada saluran satu dan dua yaitu sama dan pemasaran yang paling banyak memeperoleh keuntungan yaitu pada saluran dua. Kata Kunci: Analisis Struktur Dan Kinerja Pemasaran Jambu Mete.