MEGA PERMATA ROSALIN ABINENO Pengarang FRENGKY DUPE Dosen Pembimbing 1 RICKY EKAPUTRA FOEH Dosen Pembimbing 2 Frengky Dupe Ketua Penguji Lukas J B B Hattu Penguji 2 Ricky Ekaputra Foeh Penguji 1

Tujuan penelitian ini adalah menganalisis perencanaan luas produksi abon sapi yang tepat pada UD.Angkasa TimorPada penelitian ini teknik analisis data menggunakan teknik analisis peramalan penjualan dan analisis break event point.Hasil penelitiaan menunjukan besarnya perkiraan penjualan pada UD.Angkasa Timor pada tahun 2022 penjualan abon sapi 500gram sebanyak 15.761bungkus,tahun2023penjualan abon sapi ukuran 500gram sebanyak 15.690 bungkus, dan pada tahun 2024 penjualan abon sapi ukuran 500 gram sebanyak 15.709 bungkus. Darihasipenelitiandanbiaya produksi abon sapi UD.Angkasa Timor yang diuntungkan selama kegiatan produksi abon sapi rata-rata per tahun sebesar 158.000.000.Berdasarkan hasil penelitian, UD.Angkasa Timor perlu membuat rencana produksi atau jumlah produksi yang akan diproduksi secara tepat agar dapat memberikan keuntungan maksimum.