Maria Irene N. Adi Pengarang ROLLAND EPAFRAS FANGGIDAE Dosen Pembimbing 1 MERLYN KURNIAWATI Dosen Pembimbing 2 Apriana H J Fanggidae Penguji 2 Rolland Epafras Fanggidae Ketua Penguji MERLYN KURNIAWATI Penguji 1

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimanakah strategi usaha jahe di kecamatan Welak, apa sajakah kekuatan dan kelemahan yang dimiliki UKM jahe, apa sajakah peluang dan ancaman yang dimiliki UKM jahe, bagaimana cara yang tepat dalam mengatasi hambatanhambatan dalam usaha jahe tersebut. Penulis menggunakan metode analisis SWOT. Sumber data yang digunakan adalah data primer. Hasil penelitian yaitu diharapkan agar para pemilik usaha jahe di kecamatan Welak agar memberikan harga yang sebanding dengan kualitas produk yang dijual, memfokuskan sasaran pemasaran, membuat strategi promosi seperti iklan di facebook, membuat inovasi pada jahe seperti bubuk jahe, memaksimalkan proses pemasaran, memilih lokasi penjualan di tengah kota, meningkatkan kualitas pelayanan kepada konsumen.