Maria Erni Herliana Ona Pengarang MARTHEN YUNUS Dosen Pembimbing 2 Marthen Yunus Penguji 1 Yohanes Umbu Laya Sobang Penguji 2 Daud Amalo Ketua Penguji

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan komplit berbasis silase jerami jagung dengan level yang berbeda terhadap konsumsi dan kecernaan energi serta BETN Sapi Bali penggemukan. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah 12 ekor sapi jantan bakalan dengan kisaran umur 1- 1,5 tahun dan kisaran berat badan 66-93 kg dengan rataan 80,16 kg serta (KV) koefisien variasi sebesar 10,28%. Dalam penelitian ini digunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Adapun perlakuan dalam penelitian ini adalah P0 = Pakan Silase (80%) + konsentrat (20%), P1 = Pakan Silase (60%) + konsentrat (40%), P2 = Pakan silase (40%) + konsentrat (60%), P3 = Pakan Silase (20%) + konsentrat (80%). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam. Hasil penelitian diperoleh konsumsi BETN (g/e/h) P0=1330,99±75,47; P1=1307,12±171,40; P2= 1198,48±111,05; P3=1378,46±147,76; Konsumsi Energi (Kkal/e/h) P0 =10796±0,603; P1=10451±1.371; P2=9587±0.888; P3=11032±1183; Kecernaan BETN (%) P0=74,46±8,54; P1=77,04±3,79; P2=77,70±7,26; P3=78,96±5,26; Kecernaan Energi (%) P0=73,59±8,52; P1=75,85±2,93; P2=77,07±7,70; P3=77,96±5,30. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P˃0,05) terhadap konsumsi dan kecernaan Energi serta BETN ternak Sapi Bali penggemukan. Kesimpulan : Berdasarkan hasil dan pembahasan diatas maka disimpulkan bahwa silase jerami jagung dapat digunakan sebanyak 80% dalam ransum komplit karena memberikan konsumsi dan kecernaan BETN yang sama sehingga dapat mengurangi penggunaan konsentrat dalam ransum Kata Kunci: Sapi Bali Jantan, Silase jerami Jagung, Konsentrat, Konsumsi, kecernaan, BETN, Energi