Tabita Rihi Pengarang IMANUEL GAURU Dosen Pembimbing 2 PIUS D OLA Dosen Pembimbing 1 Imanuel Gauru Penguji 1 Pius D Ola Ketua Penguji Fidelis Nitti Penguji 2

Telah dilakukan penelitian tentang ekstrak etanol biji pinang sebagai pengompleks untuk analisis Fe(III) dalam media air secara spektrofotometri. Penelitian dilakukan dalam beberapa tahap yaitu uji fitokimia terhadap ekstrak, penentuan kondisi optimum, penentuan parameter kinerja analisis, dan aplikasi untuk analisis Fe(III) dalam sampel air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol biji pinang positif mengandung tannin dan flavonoid yang berpotensi membentuk kompleks dengan Fe(III). Kondisi optimum reaksi antara Fe(III) dengan ekstrak terjadi pada pH 5 rasio optimum antara Fe(III) dengan ekstrak adalah 14,44 x 10-4 mol : 10 mg/L, dan campuran stabil pada 20 sampai 40 menit. Nilai koefisien korelasi (0,997) menunjukkan bahwa ekstrak dapat digunakan sebagai pengompleks untuk analisis Fe(III) dalam media air, dengan membandingkan pengompleks ini dengan KSCN diperoleh bahwa akurasi dan presisi berbeda nyata. Ketika ekstrak diaplikasikan untuk analisis Fe(III) dalam air PDAM diperoleh % perolehan kembaliberada pada kisaran 99,25% sampai 105% (memenuhi standar syarat % recovery). Namun aplikasi untuk analisis Fe(III) dalam air sumur diperoleh % perolehan bali berkisar antara 84,374% - 87% (masih diluar rentang syarat % recovery). Kata kunci :ekstrak etanol biji pinang, pengompleks, besi(III), spektrofotometri UV-Vis