Herman Ngongo Nani Pengarang JEFRI SEMUEL BALE Dosen Pembimbing 1 RIMA NINDIA SELAN Dosen Pembimbing 2 Kristomus Boimau Penguji 2 Jefri Semuel Bale Ketua Penguji Rima Nindia Selan Penguji 1

Perancangan Alat Penepung Daun Kelor Dengan Metode VDI 2222 ini dibuat untuk mempermudah manusia dalam proses penepungan membuat tepung dengan bahan baku daun kelor. Dalam proses penepung bahan baku daun kelor yang sudah dikeringkan terlebih dahulu, dalam proses penepung. Rancang bangun alat penepung daun kelor ini bertujuan untuk meningkatkan produktifitas penepungan dan dapat membuat variasi produk dari bahan baku daun kelor sehingga menghemat tenaga dan waktu. Alat ini menggunakan proses penghancuran dengan tiga mata pisau yang dirancang khusus untuk membuat tepung, secara vertikal yang bergerak naik lalu digerakkan oleh motor listrik 0,5 HP 1400 rpm dan ditransmisikan dengan v-belt dan pulley sehingga terjadi proses penghancuran daun kelor. Kata kunci: “Kelor, Alat Penepung Daun Kelor Dengan metode VDI 2222”