Nahak, Maria Finesty Kritanty Pengarang MARTHEN YUNUS Dosen Pembimbing 2 I GUSTI NGURAH JELANTIK Dosen Pembimbing 1 Marthen Yunus Penguji 1 Markus Miten Kleden Penguji 2 I Gusti Ngurah Jelantik Ketua Penguji

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian dedak sorgum sebagai pengganti jagung dengan level yang berbeda terhadap biokimia darah yang mencakup kadar hemoglobin, jumlah eritrosit, leukosit dan packed cell velume. Sebanyak 4 ekor kambing kacangumur 10-12 bulan dengan bobot badan berkisar antara 12-15 kg dengan rerata berat badan 13,75% digunakan sebagai ternak percobaan.Rancangan bujur sangkar latin (RBSL) dengan 4 perlakuan 4 ulangan digunakan sebagai rancangan percobaan. Perlakuan yang diterapkan adalah S0: Lamtoro ad libitum dan konsentrat yang mengandung 100%tepung jagung, S1:Lamtoroad libitum dan konsentrat yang mengandung 75% tepung jagung + 25% dedak sorgum, S2: Lamtoroad libitum dan konsentrat yang mengandung 50% tepung jagung + 50% Dedak sorgum dan S3: Lamtoro ad libitum dan konsentrat yang mengandung 25% tepung jagung + 75% Dedak sorgum. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian dedak sorgum sebagai pengganti jagung dengan level yang berbeda tidak berpengaruh nyata (P> 0,05) terhadap Hb, eritrosit, PCV dan leukosit darah. Disimpulkan bahwa dedak sorgum mampu menggantikan jagung hingga level 75% tanpa mempengaruhi kadar Hemoglobin (Hb), eritrosit, hemotokrit (PCV) dan leukosit pada kambing kacang. Kata kunci : Dedak sorgum, konsentrat, biokimia darah, kambing kacang