Ricky Yohanis Amtaran Pengarang YELLY YOSIANA NABUASA Dosen Pembimbing 1 MEITON BORU Dosen Pembimbing 2 Yelly Yosiana Nabuasa Ketua Penguji Meiton Boru Penguji 1 Nelci D. Rumlaklak Penguji 2

Hipertensi adalah peningkatan tekanan darah sistolik lebih dari 140 mmHg dan tekanan darah diastolik lebih dari 90 mmHg pada dua kali pengukuran dengan selang waktu lima menit dalam keadaan cukup istirahat / tenang. Di Kota Kupang, hipertensi selalu masuk dalam 10 (sepuluh) penyakit terbanyak dari tahun 2015 sampai 2018 dengan angka persentase yang selalu meningkat setiap tahun. Hambatan yang dihadapi oleh pegawai ahli gizi RSUD Johannes Kupang adalah perhitungan pemilihan yang menggunakan cara manual. Pada penelitian ini dibuatkan sistem pendukung keputusan pemilihan menu makanan sehat bagi penderita hipertensi menggunakan metode PROMETHEE berdasarkan 5 (lima) kriteria untuk menghitung kebutuhan gizi harian pasien yaitu (jenis kelamin, umur, tinggi badan, faktor aktivitas dan faktor stress). Dan 4 (empat) kriteria untuk perhitungan dalam pemilihan menu makanan sehat menggunakan metode PROMETHEE antara lain kalori, karbohidrat, protein dan lemak dengan bobot (kalori: 0,6; karbohidrat: 0,15; protein: 0, 15 dan lemak: 0,1). Dengan menguji fungsionalitas sistem menggunakan pengujian black kbox berdasarkan data benar dan sepuluh teknik pengujian data acak, fungsionalitas sistem ini berhasil mencapai 100%. Kata Kunci: Hipertensi, sistem pendukung keputusan, PROMETHEE, pengujian black box