NOVITA IRENA SARI Pengarang SONDANG PUDJIASTUTI Dosen Pembimbing 2 Leta R. Levis Dosen Pembimbing 1 Leta R. Levis Ketua Penguji SONDANG PUDJIASTUTI Penguji 1 Ignasius Sinu Penguji 2

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perilaku petani dalam budi daya sayur berdaun hijau selama masa pandemic covid-19 di Desa Mata Air, serta faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku petani dalam budiaya sayur berdaun hijau selama masa pandemic covid-19. Penelitian ini dilakukan dengan metode survei, penentuan lokasi peneltian ditentukan secara Purposive Sampling. Petani sampel di lokasi penelitian sebanyak 56 responden dari 127 populasi. Data dianalisis secara deskriptif dengan pendekatan skala Likert. Hasil penelitian menunjukan bahwa perilaku petani dalam budi daya sayur berdaun hijau selama masa pandemic covid-19 berada pada kategori moderasi dengan pencapaian skor rata-rata 3.05 dan pencapaian skor maksimum 61%, artinya perilaku petani dalam menjalankan suatu aktivitas budi daya di lokasi penelitian biasa biasa saja. Kondisi ini teijadi karena petani di daerah penelitian dalam menjalankan budi daya sayur berdaun hijau selama masa pandemic covid-19 merasa bahwa kegiatan budiaya sayur berdaun hijau selama masa pandemic covid-19 membuat mereka merasa tidak bebas dalam kegiatan budi daya seharihari karena aturan pemerintah mengenai penerapan protokol kesehatan. Faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku petani seperti kepuasan petani, dukungan pemerintah, motivasi ekonomi, motivasi sosial, dorongan lingkungan serta kemudahan petani memperoleh inovasi tidak mempengaruhi perilaku petani di Desa Mata Air dalam menjalankan budi daya sayur berdaun hijau selama masa pandemic covid-19. Kata Kunci: Perilaku, Budidaya, Sayur Berdaun Hijau