Valerianus Liviano Janggur Pengarang THOMAS MATA HINE Dosen Pembimbing 1 PETRUS KUNE Dosen Pembimbing 2 Welmince M Nalley Penguji 2 Thomas Mata Hine Ketua Penguji Petrus Kune Penguji 1

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan sari buah tomat ke dalam pengencer sitrat kuning telur (SKT) terhadap kualitas spermatozoa sapi angus. Semen ditampung dari seekor sapi angus jantan yang berumur 3 tahun. Semen yang berkualitas baik (motilitas spermatozoa ≥ 70% dan abnormalitas spermatozoa < 20%) di encerkan dengan pengencer SKT dengan penambahan SBT dengan dosis 0% (P0), 1% (P1), 2% (P2), 3% (P3). Setelah pengenceran, semen disimpan di dalam lemari pendingin pada suhu 3-5 OC. Evaluasi kualitas spermatozoa pasca pengenceran dilakukan setiap 24 jam. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan SBT dalam pengencer SKT berpengaruh nyata terhadap motilitas, viabilitas, dan daya tahan hidup spermatozoa (P0,05) pasca preservasi selama lima hari. Persentase motilitas spermatozoa pada perlakuan P3 yang lebih tinggi dari pada perlakuan P1 dan kontrol (P0,05). Perbandingan motilitas spermatozoa pada perlakuan P3 vs kontrol adalah sebagai berikut : motilitas (50,00 VS 36,50%,), viabilitas (54,84 VS 47,35%), abnormalitas (7,35 VS 7,07%), dan daya tahan hidup (5,20 VS 4,20 hari). Hasil penelitian menyimpulkan bahwa penambahan sari buah tomat sebanyak 2 sampai 3 % dalam pengencer sitrat kuning telur lebih mampu mempertahankan kualitas spermatozoa sapi angus. Kata kunci : Sari buah tomat, sitrat, kuning telur, spermatozoa, sapi angus