Krisantus Efrem Tatuin Pengarang SABARTA SEMBIRING Dosen Pembimbing 1 NI NENGAH SURYANI Dosen Pembimbing 2 I Made S Aryanta Penguji 2 Sabarta Sembiring Ketua Penguji Ni Nengah Suryani Penguji 1

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan campuran tepung daun kelor (Moringa oleifera) dan tepung daun katuk (Sauropus androgynus L. Merr) dalam ransum terhadap konsumsi dan kecernaan protein dan energi pada ternak babi fase grower. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 12 ekor ternak babi yang berumur 2-3 bulan dengan berat badan awal 26,00 – 42,00 kg, dan rataan 29,83 kg (KV= 18,16%). Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang dicobakan yakni R0 = 100% ransum basal (RB), RI = 95% ransum basal + 4% daun kelor + 1% daun katuk, R2 = 90% ransum basal + 8% daun kelor + 2% daun katuk, R3 = 85% ransum basal + 12% daun kelor + 3% daun katuk. Perbandingan campuran tepung daun kelor dan tepung daun katuk adalah 4:1. Variabel yang diteliti adalah konsumsi energi dan protein, kecernaan energi dan protein. Hasil analisis ragam (ANOVA) menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi energi, kecernaan energi, konsumsi protein dan kecernaan protein. Disimpulkan bahwa penggunaan campuran tepung daun kelor (Moringa oleifera) dan tepung daun katuk (Sauropus androgynus L. Merr) sampai 15% (12% daun kelor + 3% tepung daun kauk ) memberikan pengaruh yang sama terhadap konsumsi dan kecernaan protein dan energi ternak penelitian. Kata Kunci : Ternak Babi, Daun Kelor, Daun Katuk, Protein dan Energi