Jublina Puti Pengarang I MADE S ARYANTA Dosen Pembimbing 1 TAGU DODU Dosen Pembimbing 2 I Made S Aryanta Ketua Penguji Tagu Dodu Penguji 1 Ni Nengah Suryani Penguji 2

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepungbiji asam terfermentasi dalam ransum terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum dan income over feedcost pada ternak babi fase grower-finisher. Materi yang digunakandalampenelitian ini adalah 12 ekor ternak babi dengan umur 3-4 bulan danberat badan 23-50 kg (KV = 20,69%). Metode percobaan yang digunakanadalahRancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang diujikan yakni R0: ransum tanpa tepung biji asamterfermentasi (kontrol), R1: ransum mengandung 15% tepung biji asamterfermentasi, R2: ransum mengandung 20% tepung biji asamterfermentasi, R3 ransum mengandung 25% tepung biji asam terfermentasi. Variabel yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum dan income over feedcost. Hasil analisis ragam (ANOVA) menunjukkan bahwa penggunaan tepungbiji asam terfermetasi berpengaruh nyata (P<0, 05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan ternak, income over feedcost. Disimpulkan bahwa Penggunaan tepung biji asam terfermentasi denganlevel pemberian 0%, 15%, 20%, 25% meningkatkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan memberikan nilai ekonomis terhadapternak babi penelitian dengan nilai IOFC lebih tinggi dibandingkan ransumcontrol. Kata kunci: ternak babi, tepung biji asam terfermentasi, performan, IOFC