Gordianus Juha Naytili Pengarang MARTHEN YUNUS Dosen Pembimbing 1 YAKOB ROBERT NOACH Dosen Pembimbing 2 Marthen Yunus Ketua Penguji Luh Sri Enawati Penguji 2 Yakob Robert Noach Penguji 1

Penelitian bertujuan untuk menguji kemampuan cempe jantan peranakan Etawah dalam mengkonsumsi dan mencerna bahan kering, bahan organik pakan suplemen konsentrat mengandung tepung daun katuk dan Zn-biokompleks. Ternak percobaan digunakan 12 ekor cempe jantan peranakan Etawah dengan bobot badan 6,56-12,06kg, umur 4-5 bulan (CV 20,55%). Rancangan Acak Kelompok dengan empat perlakuan dan tiga ulangan digunakan sebagai rancangan percobaan. Perlakuan yang diterapkan adalah persentase daun katuk dalam konsentrat dan tambhan biokompleks yaitu P0 : tanpa tepung daun katuk, P1: 5%, P2: 10%, dan P3: 15% tepung daun katuk. Variabel yang diukur adalah konsumsi dan kecernaan bahan kering dan bahan organik. Hasil analisis varians menunjukan tidak terdapat pengaruh yang nyata (P>0,05) dari perlakuan terhadap variabel yang rata-rata kisaran konsumsi bahan kering (g/e/h) 345,23 - 372, konsumsi bahan organik (g/e/h) 318,15 - 334,48, kecernaan bahan kering (%) 67,69 - 77,09 dan kecernaan bahan organik (%) 71,28 - 79,93. Tepung daun katuk pada konsentrasi 5%, 10%, dan 15% dalam ransum tidak mempengaruhi konsumsi dan kecernaan bahan kering, bahan organik. Disimpulkan bahwa penggunaan tepung daun katuk 5% menunjukan kinerja konsumsi dan kecernaan bahan kering dan bahan organik tertinggi.